Getränke

Qualitätswein:

es geht um die Weins, die aus Mostsortentrauben produziert sind, und sind abgeerntet im Weinländer der Tschechischer Republik, die maximal 15 Grad Zuckerausbeute erzieltete. Qualitätswein ist produziert in zwei Sorten. Qualitätswein ist gekennzeichnet mit den Grunddaten und daneben mit dem Weinlandname, wo die Trauben abgeerntet wurden.

Sorten Qualitätswein:

muss enthalten wenigstens 85% der Weinsorte genannte an der Etikette. Marken Qualitätswein: darf bereitet werden mit mischung der Weinsorten.

Schaumweins:

es geht um die Weinsorte, in welcher CO2 aufgelöstet ist. CO2 entsteht binnen des Gärungsprozess, wo Zucker ändert sich an den Alkohol und CO2. Bei einer Herstellung von anderen Weins, CO2 abfließt. Bei einer Herstellung von der Schaumweins ist das nicht möglich, weil der zweite Gärungsprozess verläuft in der geschlossene Flasche. Die Zweite Weise ist die Herstellung in geschlossener Tank. Wein mit dem Attribut: wird hergestellt aus den Trauben, Pulpe oder Most von einer Weinrebesorte, die ist festgelegt für das Weingebiet mit der Rechtsvorschrift. Wein mit dem Attribut muss enthalten wenigstens 85% der Weinsorte genannte an der Etikette. Wein mit dem Attribut wird oft kennzeichnet mit dem Name vom Attribut, Name vom Weingebiet und Weingemeinde und auch mit dem Jahr der Ernte.

Kabinett:

wird hergestellt aus den Trauben, die erzielten wenigstens 19 Grad von natürlicher Zuckerausbeute.

spätes Sammeln: 21 Grad von natürlicher Zuckerausbeute.

Auswahl aus den Trauben: 24 Grad von natürlicher Zuckerausbeute.

Auswahl aus den Trauben: 27 Grad von natürlicher Zuckerausbeute.

Eiswein:

Trauben wurden aberntet bei den Temperaturen unter 6°C, und binnen der Ernte und Verarbeitung bleiben eingefroren – der Most hat dann wenigstens 27 Grad von natürlicher Zuckerausbeute.

Strohwein:

wird hergestellt aus den Trauben, die wurden vor der Verarbeitung einlagert am Stroh oder an dem Schilfrohr, oder wurden angehängt im belüfteten Raum für mehr als 3 Monate – der Most hat dann wenigstens 27 Grad von natürlicher Zuckerausbeute.