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Speisekarte

Erst etwas kleines

50g der Toast Wild west

50g der Toast von Sam Hawkens

Suppen

300 ml die Suppe von Old Shatterhand

(Bohnen, Tomaten, Speck, Chilli, Sahne)

300ml der Atem des Indianerhäuptlings

(Knoblauchsuppe, Käse, Schinken, Röstbrot)

300ml der Vulkan Azteca

(Massenmischung, Ketchup, Nachos, Mexico Gril, Sahne)

Fische aus dem Silbernsee

150g der Fisch aus dem Silbernsee an Butter

(Forelle)

150g der rote Fisch

(Lachs auf dem Grill)

Etwas aus dem Geier

150g das Huhn Ala Ribana

(Hühnersteak, Tomaten, Gyros, Mozzarella, Toast)

150g die Hühnermischung „Country“

(Hühnernudeln, Knoblauch, Ketchup, Mais, Bohnen, rote Paprika)

150g etwas, was Oma Mary magt

(Hühnerplatte, Ananas, Käse)

150g die Delikatesse der großartige Sieben

(Hühnerplatte, Niva, Hermelin, Eidam)

200g der indianische Speer

(Hühnerfleisch, Speck, Mais, alles an der Nadel, Toast)

200g Sheriffs Stern

(Hühnersteak, Mozzarela, Toast, mexikanischer Dresing)

150g Bills geröstene Delikatesse

(Hühnerschnitzel)

150g das heilige Feuer

(Hühnermedaillo­nen, Zwiebel, Feferonen, Sahne)

Etwas aus dem Bison

200g ein großes Stück von Fleisch an der Wildbeeren

(Rindersteak, Preiselbeeren, Wacholder)

200g das Geschrei der Huronen

(Rindersteak mit Pfeffer, Sahne)

300g Little Big Horn

(Rindersteak in der Alofolie auf dem Grill, Speck, Toast)

200g Mexico in der Flammen

(Rindersteak auf dem Grill, Bohnen, Paprika, Toast)

Etwas aus dem Schwein

150g das Schweinsteak vom groben „Cowboy“

(Schweinsteak, Niva, Rauchfleisch, Bohnen)

250g das Steak aus dem verdorrten Land

(Schweinsteak auf dem Grill, Knoblauch, Toast, Ketchup, Meerrettich, Senf)

150g das Steak vom Büffen

(Schweinsteak in der Alofolie, Gemüse, Speck, Knoblauch, Toast)

200g das mexikanische Abenteuer

(Schweinsteak, Bohnen, Tortilla)

150g Schweinemedaillonen nach mexikanische Weise

(Schweinemeda­illonen auf dem Grill, Tortilla, Paprika, Tacos Gewürz, Toast)

150g der gebratene Skalp

(Schweineschnit­zel)

Delikatessen des Indianerhäuptlings

300g die Mischung des grobenes Westen

(Hühnerfleisch, Schweinfleisch und Rinderfleisch auf dem Grill, Paprika, Toast)

300g die Mischung des Büffels

(drei Platte Schweinfleisch auf dem Grill, verschiedene Gewürze, Knoblauch, Sossn, Toast)

200g die Bärentatze

(Hühnersteak gefüllt mit der Käse, Toast, mexikanischer Dresing)

200g das indianische Totem

(Schweinfleisch und Hühnerfleisch auf dem Grill, Chilli Paprikas, Bohnen)

200g Fajitas – hühner

(Hühnersteak auf dem Grill, roter und grüner Paprika, Sahne, Tortillen, Sossn)

200g Fajitas – schweine

(Schweinesteak auf dem Grill, roter und grüner Paprika, Sahne, Tortillen, Sossn)

200g Fajitas -rinder

(Rindersteak auf dem Grill, roter und grüner Paprika, Sahne, Tortillen, Sossn)

200g die Friedenspfeife

(Hühnermedaillo­nen, Bohnen)

300g das Steak „Rangers“

(Schweinesteak auf dem Grill, Mais, feuriger Dresing)

200g der Kamelot

(Schweinslende mit dem Hühnerfleisch, Pfefferdresing)

200g das Geheimnis des Grand Canyons

(Schweinslende auf dem Grill, Hühnermischung, Zwiebel, Ketchup, Kräuterdresing)

400g ein großes Stück von Fleisch aus Colorado

(Schweinekamm auf dem Grill, gegrillte Mais, Knoblauchdresing)

400g Pazifischer Express

(Schweinelende auf dem Grill, Mais, Hühnermischung, Pfefferdresing)

Etwas für die Goldgräbern

1kg der gefüllte Wildhabicht

(Entenbraten, Rotkohl auf dem Wein, Weißkohl, zwei Arten von Knödeln)

1kg der hinterhältige Adler

(Gänsebraten, Sauerkraut, Semmelknödel)

1ks Letzte Mohikaner

(Eisbein auf dem Lavagrill, Meerrettich, Senf, Gurke, Brot)

1kg der rote Bruder

(gegrillte Schweineschulter, Meerrettich, Senf, Gurke, Brot)

Diese Speisen soll man einen Tag früher bestellen

Etwas für die Weichlinger

100g der geröstete Käse 100g geröstete Hermelin 115g geröstete Niva 250g Bohnen nach Texas Weise

(Bohnen, Zwiebel, Speck, Tomaten)

Etwas für die Damen

250g Schoppen Salat 300g der Schatz von Buffalo Bill

(Tomaten, Paprikas, Gurken, Zwiebel, Eidamkäse, Dresing)

300g Wildwest

(eiskalt Salat, Tomaten, Gurken, Bohnen, Tortila, versauerte Sahne)

300g Goldfieber aus Yucon

(eiskalt Salat, Dresing, Teigwaren, Hühnerfleisch)

100g Mozzarela mit Tomaten

Etwas für dem Schleckermaul

1 ks der Eierkuchen mit Obst

1 ks „Marlenka“

1 ks der Eierschnitt

1 ks der Eisbecher

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