SVATOMARTINSKÉ HODY

Vážení  zákazníci,

již tradičně, jako každý rok, si Vás povoluji pozvat ve dnech 8.11.  – 11.11. 2013 na

SVATOMARTINSKÉ HODY – dozlatova pečené husy!!!

Připravujeme je podle receptur Našich babiček, trendem moderní gastronomie.

Polévka:  Husí vývar s nudlemi a masem

Předkrm:  Topinka z drůbežích jater

Hlavní jídlo: 

Pečená husa na jablkách s kyselým zelím a houskovým knedlíkem

Pečená husa na jablkách s červeným zelím s jablky a špekovým knedlíkem

Pečená husa na jablkách s bílým hlávkovým zelím a bramborovým knedlíkem

Pečená husa na jablkách s kedlubnovým zelím a míchaným knedlíkem

Pečená husa na jablkách s kapustovým zelím na slanině a bramborovými špalíčky na másle

Kombinované menu pro dvě osoby:

Svatomartinské víno

Topinka z drůbežích jater

Husí vývar s nudlemi a masem

Pečená husa se čtyřmi druhy zelí a míchaným knedlíkem

Domácí štrůdl

V nabídce budou k ochutnání mladá vína letošní sklizně.

Domácí moučníky

Srdečně Vás zve Martin Kozel – šéfkuchař

Dále připravujeme:

SILVESTR s Milošem KOTASSEM 31.12. 2013